Вернуться   Форум фермеров и дачников Украины Гринфорум > Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции > Хранение и переработка фруктов

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 09.07.2015, 09:48   #191
Фіалочка
Местный
 
Регистрация: 04.01.2015
Сообщений: 2,109
Фіалочка на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Людмила Посмотреть сообщение
Я вишні додавала прямо в тісто.
а ви їх дрилюєте?
Фіалочка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.07.2015, 12:48   #192
Маруся
Местный
 
Регистрация: 10.02.2015
Сообщений: 2,126
Маруся на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Фіалочка Посмотреть сообщение
в мене бабуся завжди на сонці сушила
Я бачила що й зараз багато хто так робить.
Маруся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2015, 16:47   #193
Дачница
Местный
 
Регистрация: 27.02.2015
Сообщений: 590
Дачница на пути к лучшему
По умолчанию

вперше чую за сушені вишні, жаль вони вже відійшли, а я б спробувала.
Дачница вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.07.2015, 12:27   #194
Наталья Алекс
Местный
 
Аватар для Наталья Алекс
 
Регистрация: 18.02.2015
Сообщений: 1,853
Наталья Алекс на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дачница Посмотреть сообщение
вперше чую за сушені вишні, жаль вони вже відійшли, а я б спробувала.
Я постоянно сушу в електросушарке Они получаются твердые, но когда варить компот, то очень вкусно выходит
Наталья Алекс вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.08.2015, 17:03   #195
Дачница
Местный
 
Регистрация: 27.02.2015
Сообщений: 590
Дачница на пути к лучшему
По умолчанию

сушила я абрикосы, отборные вкусные..насушила положила в банку и залила медом. Будет заготовка на зиму.
Дачница вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2015, 17:10   #196
Тусена
Местный
 
Регистрация: 04.03.2015
Сообщений: 900
Тусена на пути к лучшему
По умолчанию

я сушу абрикосы и яблоки на солце и сквозняке,высушиваются прекрасно,но вот в квартире их проблематично хранить,сразу заводятся паразиты с включением отопления, пару раз хранила сушку в банках на балконе, сейчас положила в холодильник часть, за несколько лет перепробовала разные варианты хранения, однозначно нельзя хранить в пакетах,а в банке только в прохладном месте
Тусена вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2015, 17:49   #197
Vasilisa
Местный
 
Аватар для Vasilisa
 
Регистрация: 21.05.2015
Сообщений: 321
Vasilisa на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Тусена Посмотреть сообщение
я сушу абрикосы и яблоки на солце и сквозняке,высушиваются прекрасно,но вот в квартире их проблематично хранить,сразу заводятся паразиты с включением отопления, пару раз хранила сушку в банках на балконе, сейчас положила в холодильник часть, за несколько лет перепробовала разные варианты хранения, однозначно нельзя хранить в пакетах,а в банке только в прохладном месте
Почему нельзя в пакетах? Если брать герметические на защипках...
Vasilisa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.06.2017, 19:44   #198
Fighter
Новичок
 
Аватар для Fighter
 
Регистрация: 29.06.2017
Сообщений: 11
Fighter на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Vasilisa Посмотреть сообщение
Почему нельзя в пакетах? Если брать герметические на защипках...
Тут наверное речь шла о целлофане
Fighter вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.09.2017, 21:35   #199
Владимир 61
Местный
 
Регистрация: 05.01.2017
Сообщений: 880
Владимир 61 на пути к лучшему
По умолчанию

Есть видео Галины - она предлагает старый дедовский метод - хранить сушку в мешке - наволочке хорошо пропитанной крепким раствором поваренной соли. В банках тоже заводится моль. Чеснок тоже не помогает.
Либо холод либо всё перерабатывать на пастилу. Вкусно и дети любят. Правда можно сделать повидло - не джем - сухое повидло твёрдое почти.
Видео - пастила из яблок.
https://www.youtube.com/watch?v=GosDqMCV578
Владимир 61 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 15:07. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot