Вернуться   Форум фермеров и дачников Украины Гринфорум > Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции > Хранение и переработка овощей

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 29.06.2015, 18:40   #21
Еленка
Местный
 
Регистрация: 06.02.2015
Адрес: г. Запорожье
Сообщений: 2,365
Еленка на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Діана Посмотреть сообщение
Яма – это котлован, имеющий квадратную или округлую форму – укрывают его так же как и траншею. Иногда над ямой делают утепленный накат, а в нем – лаз, который можно открывать и закрывать.
у нас тоже такая яма есть
Еленка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.05.2017, 18:58   #22
Тома
Новичок
 
Регистрация: 03.05.2017
Сообщений: 3
Тома на пути к лучшему
По умолчанию

Для храниние всех овощей нужен холодильная камера что бы постоянно поддерживалась постоянная влажность и температура так вот для потребления энергии я вам очень советую установить солнечные батареи https://hexagon-energy.com.ua/ их можно приобрести у них.
Тома вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.06.2017, 22:37   #23
Владимир 61
Местный
 
Регистрация: 05.01.2017
Сообщений: 880
Владимир 61 на пути к лучшему
По умолчанию Хранение овощей

Для хранения многих овощей необходим постоянный контроль и хорошая вентиляция, к тому же не все овощи любят низкую температуру и влажность - для яблок и батата нужен сухой воздух и температура от десяти до 15 градусов.
В такой таре легко просматривать продукты и перевозить на колёсах в нужное место.



Перекладывать рекомнендую листьями аира и сфагнума - они бактерицидные и экологичные.
Аир


Мох сфагнум идеален для самых нежных плодов.

Владимир 61 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2017, 21:32   #24
Владимир 61
Местный
 
Регистрация: 05.01.2017
Сообщений: 880
Владимир 61 на пути к лучшему
По умолчанию

Конечно самое лучшее хранение - это продажа - при маленьких объёмах создавать специальные камеры для хранения не всегда выгодно.
Но заморозка фруктов , особенно ягод очень даже приемлемо с точки зрения - моё наилучшее - тут даже не о выгоде идёт речь.

Овощи многие имеют другие требования - например тыква и батат требуют сухого воздуха небольшой температуры от десяти до пятнадцати градусов.
Вариант с опилками неплох хотя контейнер должен быть хорошо проветриваемым - с отверстиями в стенках - иначе корнеплоды прорастут.

Владимир 61 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2017, 21:34   #25
Владимир 61
Местный
 
Регистрация: 05.01.2017
Сообщений: 880
Владимир 61 на пути к лучшему
По умолчанию

Капусту лучше выкопать с корнем и подвесить - иначе она начинает гнить.

Владимир 61 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2017, 21:39   #26
Владимир 61
Местный
 
Регистрация: 05.01.2017
Сообщений: 880
Владимир 61 на пути к лучшему
По умолчанию

Морковь долго хранится во влажном песке. Можно взять конечно ящик побольше и засыпать грунтом, но таскать ящик сложнее, тем более если корнеплоды сложены в пирамиду на дно погреба.

Владимир 61 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 15:19. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot