Вернуться   Форум фермеров и дачников Украины Гринфорум > Другие отрасли > Пчеловодство

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 13.03.2015, 17:14   #21
ЯнаМ
Местный
 
Регистрация: 30.01.2015
Сообщений: 743
ЯнаМ на пути к лучшему
По умолчанию

Падевый мед можно определить по своеобразному аромату и вкусу. Однако это требует известного опыта. Более надежным будет использование лабораторного исследования. Падевый мед более вязкий, чем цветочный, аромат у него слабый или отсутствует, и на вкус он неприятен. Закристаллизовавшийся падевый мед может иметь кристаллы разной величины
ЯнаМ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2015, 17:15   #22
Жасмін
Местный
 
Регистрация: 02.03.2015
Сообщений: 1,328
Жасмін на пути к лучшему
По умолчанию

Случаи такого отравления регистрируются ежегодно. Если из рододендронового меда удалить токсичное соединение — адромедотоксин, то он может использоваться в пищу. В нашей стране разработан промышленный способ обезвреживания ядовитого меда. При этом он не теряет своего товарного вида и биологической активности. В народе давно применяется обезвреживание ядовитого меда путем нагревания его до 80—90 °С в течение трех часов. Однако столь высокая температура вызывает весьма существенное ухудшение качества меда, его вкуса, и он теряет большую часто своих лечебных свойств. После такой жесткой обработки мед годится лишь для кондитерских изделий.
Жасмін вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2015, 17:25   #23
Васильович
Местный
 
Аватар для Васильович
 
Регистрация: 04.03.2015
Сообщений: 2,382
Васильович на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Жасмін Посмотреть сообщение
Случаи такого отравления регистрируются ежегодно. Если из рододендронового меда удалить токсичное соединение — адромедотоксин, то он может использоваться в пищу. В нашей стране разработан промышленный способ обезвреживания ядовитого меда. При этом он не теряет своего товарного вида и биологической активности. В народе давно применяется обезвреживание ядовитого меда путем нагревания его до 80—90 °С в течение трех часов. Однако столь высокая температура вызывает весьма существенное ухудшение качества меда, его вкуса, и он теряет большую часто своих лечебных свойств. После такой жесткой обработки мед годится лишь для кондитерских изделий.
От і купуй після такого "медові цукерочки"
Васильович вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2015, 19:29   #24
Наталья Алекс
Местный
 
Аватар для Наталья Алекс
 
Регистрация: 18.02.2015
Сообщений: 1,853
Наталья Алекс на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Люда-Мила Посмотреть сообщение
Вообще распознать довольно трудно: он менее ароматен, может быть несколько горьковат и иметь запах пережженного сахара. Тут только полагаться на добросовестных продавцов, наверное
Но и не каждый пчеловод знает, откуда его пчелы что принесли
Наталья Алекс вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.03.2015, 11:44   #25
Наталочка
Местный
 
Аватар для Наталочка
 
Регистрация: 19.03.2015
Сообщений: 804
Наталочка на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Юлианна Посмотреть сообщение
Его еще называют "пьяный мед".Кто слышал о таком? Что будет с человеком,если его съесть?
Вы имеете в виде мед, который забродил?
Наталочка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.03.2015, 14:36   #26
Аллочка
Местный
 
Регистрация: 24.03.2015
Сообщений: 699
Аллочка на пути к лучшему
По умолчанию

Ні, це з іншої опери. Це той мед, в який разом з нектаром отруйних рослин бджоли переносять отруйні речовини. Самі ж бджоли нормально його вживають, а люди можуть мати симптоми отруєння.
Аллочка вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 22:41. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot